酒店管理主要什么及未来的就业前景不错

饭店管理专业就业前景不错。饭店管理专业的结业生可从事以下工作:各种高星级饭店的饭店服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各种旅游公司,旅游管理部门工作人员;各种饭店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各种饭店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。以下是大风车小编搜集整理的关于饭店管理主要哪些及未来的就业前景怎样,详尽内容见下文。 #
一、酒店管理专业介绍 #
专业简介 #
饭店管理,实际上是旅馆经营管理的简称,包括经营和管理两个方面,是指饭店管理者在了解市场需求的前提下,为了有效实现饭店的经营目标,遵守一定的原则,运用各类管理方式,对饭店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。 #
培养目标
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本专业培养德、智、体、美全面发展酒店管理就业前景,具有良好职业道德和人文素质,把握饭店服务与经营管理的基础知识酒店管理就业前景,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代饭店业或高档服务业的一线服务和基层管理工作的高素养技术技能人才。
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培养要求 #
该专业侧重中学生综合素养的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。中学生在校学习期间,将接受饭店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。 #
学科要求
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该专业对法语要求较高。该专业适宜对饭店经营管理感兴趣,擅于沟通的中学生就读。 #
知识能力
1.具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2.具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3.把握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4.熟悉饭店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5.熟悉我国宾馆业发展的方针、政策和法规;6.把握饭店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;7.具有较强的计算机操作、中英文抒发能力以及对于突发风波的处理能力等。 #
考研方向 #
旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理 #
主要课程
现代饭店管理、酒店心理学、旅游学总论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英文、现代饭店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。 #
二、酒店管理专业就业前景如何样
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饭店管理专业就业前景辽阔。学习客栈管理的朋友在国外美国的就业十分的广泛,包括星级饭店管理、国际旅游商务管理、高级饭店管理,以及近些年来十分时尚的赌博管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。 #
国外大多饭店管理专业结业生主要是在大小型酒店或小型餐饮企业、酒店等服务业从事工作,她们从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位做起,借助自己的努力一步一步前进;也有的从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。
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三、酒店管理专业的就业方向有什么 #
就业方向
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结业生可从事以下工作:各种高星级饭店的饭店服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各种旅游公司,旅游管理部门工作人员;各种饭店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各种饭店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各种饭店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
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