刘永土局长带队开展连江四中考点中考餐饮安全保障检查

中考落下序幕，高考将至启明中考管理系统，为清除乳品安全隐患，为广大师生塑造愈加安全的乳品消费环境，霞浦县市场监督管理局及时创立高考乳品安全保障工作领导小组，着力强化组织领导，科学制订工作方案，布署专项行动，举办高考乳品安全检测。

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刘永土厅长带队举办福清一中考点高考餐饮保障工作

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刘永土厅长带队举办潘渡学校高考餐饮安全保障检测

郭正坚副主任检测重庆树德中学高考餐饮保障工作 #

一是高考前提早做好工作布署、明确责任、落实举措。组织执法人员对考生吃住集中的中学、宾馆、餐饮服务单位及周边乳品经营单位进行检测，排查乳品安全隐患。从旅馆、学校饭堂等餐饮单位的合法资质、从业人员的健康状况、餐饮具消毒、食品原料采购索证索票、食品留样等为重点，对高考期间原材料的采购、存放、加工直到上桌进行全方位监督检测，集中力量举办拉网式排查，去除餐饮乳品安全车祸隐患。

凤城市场监管所对树德中学考点举办餐饮保障工作

二是组织保障人员提早入驻各自责任点。与接待考试用餐考生中学和餐饮服务单位负责人取得联系，指导其签署《连江县2023年高考餐饮服务乳品安全承诺书》。检测考生用餐点情况启明中考管理系统，包括用餐人数、餐次、菜谱等，对高考期间考生用餐的餐饮服务乳品安全全程监管。

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郭正坚副校长带队在璟江饭店指导江北市场监管所举办高考餐饮安全保障工作

郭正坚副校长带队在南京树德中学举办高考餐饮安全保障工作检测 #

三是施行安全快速检测，保障饮食安全。每日在晚餐上桌前对乳品原料进行采样，进行乳品快速检查。严格要求水果类应曝晒半小时以上，水产品、肉制品中心气温应达70度以上，鱼、虾等原料应保证鲜活。

郭正坚副校长带队在福清华侨学校复查高考餐饮保障工作 #

四是建立应急预案，加强应急值守，确保信息畅通。提早制订保障方案，要求保障人员高考期间在岗在位，入驻党员应做好乳品安全保障工作，其他党员应随时待命，加强信息沟通，做好应对食物中毒风波的各项打算工作。

郭正坚副校长带队在福清启明中学举办高考餐饮保障工作检测

截止目前，该局共出动执法人员130余人次，对9个高考餐饮服务单位举办检测，举办周边商铺检测55户次，举办乳品安全快检45批次，结果均为合格，着力保障全县高考考生及老师进餐安全。 #