绍兴多所中学启动晚托管，学生食堂饭菜可口获好评

近日，一段有关绍兴初中生家长的小视频在网络上走红，视频里头，一位身为初中生妈妈的人，兴奋地朝着镜头表达，处于读初中阶段的孩子在校参加晚托管，她跟几位妈妈愉快地相约着喝起了小酒，记者知晓到，从8日起，越城区的小学全面开始启动课后托管服务，与此同时，绍兴市范围内的第一初级中学、元培中学、建功中学、长城中学、鉴湖初级中学这5所中学也就开始实施晚托管，参与晚托管的学生在各校学生总数里所占比例为75%至90%，接下来，越城区以及柯桥区的初中学校都会全面推开晚托管服务。 #

记者带着家长对于孩子们在学校吃得好不好的关切。深入学校进行探访。孩子们的中餐以及晚餐都是在学校解决的。

在校第一顿晚餐吃得满意吗？

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记者于8日傍晚5点多，来到了绍兴市建功中学食堂，当天晚餐配备了3样菜，分别是牛排，芹菜，水波蛋，而且还有一只梨。对照就餐时学生模样既愉快又兴奋的表情来讲，他们对于当天的晚餐还是十分满意的。记者留意到，学生当中大多都能够做到光盘，这现象也从侧面表明饭菜是很可口的。 #

一位名为韩延川的建功中学学生告知记者，牛排的味道确实挺好的，可以说是相当美味，水波蛋吃起来也很不错，给人一种很不错的口感体验感觉学校今日的晚餐称得上是比较丰盛的。需知韩延川的爸爸妈妈工作都十分忙碌，平常放学后通常也是跟着家长在住家附近吃快餐，两相比较之下，却是学校食堂里的饭菜显得更卫生、更可口。

在于绍兴市被称作第一初级中学所在之处，学员郑晓晖带着兴奋之情告知记者，称今日晚餐存在红烧鸡翅这类两荤两素呈现之状况，并且还有酸奶提供，致使出现有点难以全部吃完的情形。 #

长城中学学生李明跟记者讲，学校的菜还行，感觉和家里没啥两样，老师是跟他们一块吃的。通常等自己爸爸妈妈把饭烧好，都已经是傍晚六点半往后了，所以还是在学校吃饭比较好，这样一来时间会更紧密，学习效率也会更高，而且回家后还能更加早地睡觉。 #

随后，记者采访了十余位学生家长物业经理人，家长们普遍对孩子们在校的第一顿晚餐给予了积极评价。建功中学初二学生宋历垠的家长称，家里孩子外婆专门负责烧菜，学校饭菜口味肯定没法和家里比，不过从营养角度看是完全足够的，并且在集体生活中，孩子不会挑食，摄入的营养更全面。 #

记者被告知，一位于长城中学的家长施玲表示，如今学生于学校进行晚餐以及完成作业，相较于在家就餐不仅支出更为节省，而且晚餐时间更为按时，家长因此得以解脱，从而使得生活里的幸福之感有所递增。 #

学校：尽全力让学生吃好 #

把晚餐吃得合宜，乃是将晚托管工作做好的关键要点中的重点要紧环节，各个学校对待此事都极度关注，表现很严肃慎重。与此同时，长久以来仅仅去供应中餐的这一长久形成的习惯被设法突破改掉，于是学校方面涉及后勤工作相关的压力也相应地增多增添了许多。

陶光宇，这位柯桥区实验中学分管后勤的副校长，告知记者，近来学校正大力招募食堂后勤人员，目的在于使学生们能享用良好的晚餐。元培中学的相关负责人表明，学校餐饮依照要求通过招投标托管给一家餐饮单位，此亦是越城区多数初中学校学生餐的供应形式。“刚开学初中学校骤然增添了晚餐供应，托管单位亦存有厨房人手紧张的状况，要是家长对孩子配餐持有意见与建议，能够直接拨打校长热线，也能够向区教体局予以反映。”。他讲道，虽说众人的口味难以统一调适，然而学校会尽力去想法子，使得学生们能够吃到味道不错的晚餐。 #

绍兴市第一初级中学的相关负责人称，要负责学生的两餐正餐，深感责任重大，事前多次开会讨论学生中餐的方案，要考虑初中生生长发育所需，在现有的餐标下，兼顾一天的营养，让学生吃饱，让他们吃好。长城中学的相关负责人也表示，要负责学生的两餐正餐，深感责任重大，早先多次开会探讨学生晚餐的方案，要考虑初中生生长发育需要，于现有的餐标下，兼顾一天的营养，让学生们吃好，让其吃饱。 #

柯桥区安昌中学为使学生们能有良好饮食，将餐标从原来的7元提升到了9元，且中餐、晚餐餐标相同，该校为利用好有限资金做出更优菜品下了一番功夫，制订出第一周托管菜单，一周10餐，每餐菜式均无重合，比如周一晚餐有土豆牛肉、藕片香菇肉丝小炒、以包心菜粉丝搭配青菜粉丝汤，一周晚餐主菜涵盖牛肉、蛋蒸肉、玉米排骨、香菇鸡块、红烧大排。

学校负责人员告知记者，初中生恰处于长身体的阶段，因而餐标提升之后，每餐从一荤两素的形式升级为两荤一素的搭配，而且增添了像牛肉这类高质量的蛋白质，除此以外菜的分量也有所增加，学校特地增设了公共的添菜地点，要是发觉自身吃不够，学生能够前往固定的地方去添加饭菜。

家长：餐标能提高吗？

从本学期开始，不少学校的餐标出现稍微了提高，此事被记者知晓。像绍兴市第一初级中学，当下中餐和上学期相同，每餐收费10元。然而晚餐的费用暂时定为每餐12元，这12元里包含两荤两素食物，并且还搭配牛奶或者有水果。长城中学暂时规定每顿晚餐收取10元费用。元培中学的中餐是每餐11元，相比上学期每餐提高了1元。其晚餐乃是每餐12元 费用。建功中学目前依旧是每餐9元餐费，但该校党总支书记石先进讲道，学校也是在摸索着前行，后续到底确定成什么样的餐标 以及如何进行配餐，还得依赖实践状况来予以确定。一位来自绍兴市第一初级中学的相关负责人也表明，当下经过核算情况显示，该校存在略微亏损状况，餐标依据实际情形有可能会再提升些许。

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有关一位不愿透露姓名的建功中学的小孩家长反映，据其所知，刚开学时的晚餐，是学校掏钱贴补的饭菜，可接下来长时间让学校这么贴钱肯定不切实际，他期望学校每天供应的晚餐都能似“开学第一餐”那般丰富、美味，好多家长跟他持有相同的想法，期望学校将餐标提升若干元，以使孩子在学校的两顿正餐都能吃得具备品质。 #

学生餐费是家长拿出交由学校管理的，当前越城区教体局文件对晚餐指导价不超14元/餐，具体学生餐标定多少，自主权在家长与学校。越城区教体局财基科负责人沈木根称，若家长和学校觉得确有必要，也可超指导餐标。他还讲，家庭、学校、教育主管部门目标一致，即让晚托管顺利开展，让长身体的初中生在校两餐都吃好，满足营养需求。 #

'S DAY

小学生：午餐吃好+自带小点心 #

8日开始，越城区内所有的小学，全面开启了课后托管服务，学生在学校的时间被延长至傍晚6点，不少家长心里担忧孩子在学校会饿着肚子。记者经过了解得知，目前各个学校的二段托管人数都超过了30%，大部分的小学都倡导学生自行携带点心，与此同时，不少学校还强化增进了午餐的质量。

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记者被鲁迅小学教育集团总校长王慧琴告知，此小学每日会免费为参与托管的孩童供应些许小点心，诸如皮蛋廋肉粥、花卷、馒头等等，这般做主要是鉴于家长每日为孩子携带零食存有不便之处，该校将政府给予托管学生每人每学期100元的水电费补贴，于孩子的点心费用上予以使用。 #

在绍兴文理学院附属小学，那些参与托管的孩童，收到了一个经由学校统一订制的“点心袋”。此“点心袋”用来装从家里带来的零食。而这些零食，是由老师开展统一管理的，于下午4点多的时候发放给孩子们。孩子们享用完毕零食之后，所产生的垃圾同样会让他们带回去。 #

赵建英，灵芝街道中心小学副校长，告知记者，这一学期，学校午餐餐标从7.5元提升至8.5元，学校中餐菜品数量、质量均得以改进，学校倡导学生中餐吃饱、吃好，还开展了“光盘行动”比赛，经由班主任引导孩子们中餐光盘，赵校长向记者表示，“中午要吃饱亦要吃好，下午4点左右再加餐点少许零食，当下看来家长们颇为放心，托管至傍晚6点孩子们也不会挨饿。”。张晶副校长，是热诚小学教育集团热诚校区的，她告诉记者，当前，他们校区的二段托管所占比率，大概在37%，学校着重强调的是，要让孩子们吃的好中餐，并且，使孩子们自带平常所吃的零食，交由班主任统一进行管理，在规定的时间食用。

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'S DAY #

观察者说：是时候提高学生餐标了

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当下，依据绍兴的经济发展状况以及现有的物价情形，适度提升学生餐的标准，这显得格外急切，十分紧迫，极其迫切。 #

以前，仅仅是在学校吃午餐，就算吃得略微差那么一些，好在晚餐倒是还能够补充补充，可如今，两餐都得在学校解决，一天里的主要营养全被校餐给包揽了，到底能不能吃好，家长怎么能不忧心。然而，就像俗话说的“巧妇难为无米之炊”，在现有的餐标状况下，想要让学生吃得棒棒的，吃得既有营养又可口，这确实是让学校感到力不从心。

到底可不可以提升餐标呢？教育主管部门给出了14元的指导价，并且还准许能够再往上浮动。主管部门的态度是十分明晰的，定价的权力在于家长以及学校，然而学校好像不太敢去运用这个权力。有学校领导在私底下向记者说出了最为主要是存在的3大顾虑之所在：相同类型的学校之间都是有相互比较的情况，要是你这边提高了餐标而他人那边却没有提高餐标，沦为群体当中的“出头鸟”，所承受的压力实在是太大了，所以还是暂且先进行观望之后再做打算；餐标要是得以提高了绍兴市长城中学，学生家长所抱有的期望也就随之升高了，在这种情况下菜肴要如何去进行搭配呢绍兴市长城中学，想着就感到有压力；学生各自的家庭经济状况是不一样的，要是万一有家长提出反对意见的话，学校同样也是会面临压力的，按照不同的餐标进而划分出A、B餐，可是又担心这样会给学生们的心理留下不好的阴影。

哪怕面临着千难万难，可这一切都无法与孩子长身体的需求相抗衡，这一顿餐的质量优劣，同样关乎在“双减”背景下托管服务能不能顺利推行。若要适当提升学生餐的标准，既需要学校展现出更多的担当，又需要学校开展更为细致的工作，在教育主管部门的引领下，将与家长的沟通工作做得更加精细些；政策制定得更为灵活些，就像针对家庭确实存在困难的学生，设立餐费补贴机制。 #

细节值得人去仔细琢磨，其中存在耐人寻味之处，有一位校领导，在接受记者采访完以后，没过多久，又打来了电话，并且说道，此次，我是以身份为一位初中阶段孩子家长的前提之下，朝着媒体发出建议，期望你们促使各个学校共同行动起来，把餐标提升上去，确保我的孩子，处在学校的环境里，也能够吃得很好。