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餐饮企业包吃住一个月4000多元工资

2023-07-14 来源:网络 作者:佚名

6月,20岁的小苏(化名)从四川乐山的一所职业中学结业,她学习的是中西糕点蛋糕专业,在见习其间早已和上海的一家餐饮企业签署就业意向。离开学院后,她顺理成章地来到南京。这家餐饮企业包食宿,一个月4000多元的薪水,小苏还比较满意,“现在是试用期阶段,之后随着阅历的提升,这个收入也能够涨。”

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这个春天,有千万计的年青人走出校园步入社会,其中不少是名校结业,顶着“天之骄子”的光晕,而且还有这些像小苏那样从技术学院、职业学校、职业中学走下来的中学生。据统计,我国现有职业教育在校生3000万,未来几年它们也将相继步入社会。 #

结业季,很多大专学校生也面临着各式人生选择,有的班风由于所学专业紧贴社会还要,几乎百分之百就业,有些人为了更高的文凭而选择多走几步,也有人在面对硕士结业生的时侯,仍然会在心理上有这么一点“不自信”。

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糕点蛋糕专业

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“几乎百分百就业”

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和小苏一个班的有40多名中学生,不仅某些朋友准备继续报考本科外,全部和企业签约了工作,“大多数老师的工作都是结业前就早已在见习其间找好了的,几乎都是餐饮企业,收入多在几千元,并且通常都包食宿,技术好一些的朋友或许还能更高中点。”

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董良娣是这个班的日式糕点同学,她介绍,大专教育机制下成才的或许性有好多种,一种是就业,并且就业率很高;也有一种是通过出席全省职业技能竞赛,或则世界技能竞赛,成为技术标兵。这些人很年青就被特邀为同学或被聘为助理教练,也或许被别的同类学院或公司约请过去做教学示范。另外,同样有太多升学的或许性。

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↑董良娣所在中学的师生在学习中式糕点制做

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“这个专业就业是不成问题的,职业学院的大多数师生动手能力更强,我们职业技术学院也会按照师生的特性进行培养,有了一技之长,大多数师生基本早早就被用人单位签下了。尤其是某些出席过国外、国际职业技术大赛的中学生,结业了并且可以直接成为副厨,收入自然也会高一些。”董良娣说。 #

2023年,董良娣来到今天的这所职业技术学院兼任中式糕点课的专业班主任,属于“双师型”教师,就是有班主任资格证和职业技能资格证双证。 #

相比于其他大学的排课,董良娣介绍,以日式糕点的实践类课程为例,因为还要制做、烘焙,每节课的时间就会比其他大学的文化课要长,这也须要她按照实际状况随时调整讲课的时间和节奏,以达到最好的讲课疗效。 #

“很多年前你们或许是对职业教育学院有一些成见的,认为这儿的中学生是由于学习不好等诱因才来到这儿,并且到这儿当了班主任后我才发觉,然而这儿的中学生动手能力很强,但是学院的教学目的是以就业为大方向,培养师生时更有针对性。”董良娣说,学院的管理也比较规范,上实践课时为了让师生才能愈发投入,会提早把相机统一收上来管理,“另外就是在于同学的引导,职业学院的师生或许在第一年的理论学习相对薄弱一些,而且随着日益踏入实践课程,它们会有好多闪光点出现。” #

↑学生制做的日式糕点

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“我们中学近年也开设了电商、商贸等专业,另外就是传统的机械类、电工类,以及旅游贸易等专业都挺好就业,可以说师生在结业前的两次社会实践阶段,也就是结业前好几个月,就早已会和用人单位签署就业意向,几乎不存在就业难的状况。”不过,董良娣也表示,职业技术学院的一些工科类专业就业还是有一些困难。

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另一种选择的高中生: #

完成本科,于是继续专升本 #

从隶属关系上看,技术学院是属于各地的人力和社会保障部委管理,而职业大学隶属于教育部委进行管理。在中学结业后,不仅踏入普通中学、技术学院的师生外,也有一部份师生会选择踏入职业大学。 #

“在这些人的理念中,职业大学的师生都是学习不好而被‘分流’到这儿来的,并且两年读出来2023兰州现代职业学院录取分数线,我发觉无论是从中学管理上还是朋友们自己的状态,和普通中学的差异越来越小。”2002年出生的小陈说,她中学结业后步入广东汕头的一所职业中学学习,“中考以后我的成绩不是太理想,那时也才能步入普通中学,然而那所中学教学品质通常,我觉得虽然读了也不一定会在会考中取得理想的成绩,正好我之后读的这所高中有‘五年一贯制’的项目,我最后就选择了这所职业小学。”

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“五年一贯制”是指高中起点的高职本科教育,招收出席高考的高中结业生,达到投档成绩后,再踏入普通高等中学的学校办学点即高等职业技术学院学习,进行一贯制的培养。诸如小陈在今年领到了本科文凭,此后又出席本科考试,根据计划,2024年就才能领到学院硕士文凭。

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在职业中学,小陈所学的是学前教育专业,根据学院的机制,每周6点10分醒来,6点30吃晚餐,晚餐之后开始每天的学习。对于住校的中学生,学院还安排了晚自习时间。“相对于普通中学,初中对于文化课的学习会抓得弱一些,而且每次的安排还是挺紧凑的,起码在我们高中,没有太多人想像的这种松散感。” #

小陈在职高时的班风有45人,今年完成高中教育后,其中30多个人选择了直接出席工作。“因为学的是幼师专业,大多数老师选择去幼儿园工作,并且考编制很难,因此这些人和幼儿园达成的协议制名额,也有一部份就是去课余补习机构。”小陈的同班朋友小刘说,“只要想工作,几乎都能找到工作,也是有的工作收入或许没有想像中这么高。”

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不仅出席工作的朋友,像小陈等10多人选择了继续深造2023兰州现代职业学院录取分数线,它们通过了本科考试,开始了硕士阶段的学习。“按照计划,2024年夏季我就才能领到硕士文凭,而且我今天打算专升本。”小陈说,“坦率地说,高中的时侯确实没有努力学习,因此高考不算理想,只好选择高中,并且并不是说读了高中以后就没有继续深造的或许。” #

会考分数可以上硕士

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有人选择职业学校丧葬专业

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去年6月,陈凡(化名)即将入职了一家新单位——江苏省扬州市的一家殡葬服务公司,成为一名殡仪师。此前两年,她在长沙民政职业学校现代丧葬技术与管理专业完成了自己的学习。

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那位90后女生往往会在社交媒体上分享自己的生活和工作,主持、插花、为逝者沐浴盥洗、化妆,为特殊的逝者缝线、塑形、防腐…… #

↑陈凡

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最近,“殡葬专业就业率基本达到100%”这一词条登上微博热搜,引起广泛讨论。据陈凡介绍,“班里老师有的去了事业单位,有的选择了服务公司,基本都找到了专业相关的工作。”但殡仪行业的从业人员并非都是传言中的稳定高薪,事业单位编制对于文凭的要求较高,而不同地区的服务公司薪资水平也不同,以她自己为例,现在的薪资在3000至5000元,月休4天。

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“从事丧葬行业是比较辛劳的,基本是24小时待命,因为各地习俗不同,葬礼时间也不一样,通宵和早上都是常事。有时侯下午两三点钟正打算休息,假如有人去世就该立马醒来工作。”陈凡说,虽然日常工作辛劳,但她从不悔恨自己的选择。高中那时,陈凡在做数学试题时听到了一篇阅读理解,文少将殡仪从业者称为“种星星的人”,护送逝者走稳人生最后一程,由此她对殡仪师这一行业心生眷恋。会考结束后,虽然自己的分数可以考取一个普通专科高校,但她还是不顾父亲反对,补报了上海民政职业学校的丧葬专业,“当时还没有小学开设丧葬行业的硕士专业,因此只好报了这所职业学校,但是没有选择调剂。”

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红星新闻记者梳理后发觉,我国现在起码有8所中、高职高校开办了丧葬类专业,今年12月,教育部发布《今年职业教育专业目录增补清单》,将现代丧葬管理列入明年职业教育专业目录增补清单,隶属于公共管理与服务大类,专业层次为高职专科。

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↑工作中的陈凡 #

算上见习时间,陈凡早已在丧葬行业工作了一年左右。最初,她经常会遭到逝者家属情绪的影响,整日深陷忧伤的情绪。现在,她早已具有较为专业的心理素养和专业技能,帮助逝者家属渡过这段艰辛的岁月。“有时侯面对事故导致的逝者,家属的心情是十分气愤的,我会通过缝线或则填充、化妆,让逝者尽或许恢复原先的面貌。有时侯家属并且会跪着谢谢我,我就会快点扶它们上去,那一刻更清晰地感遭到自己的工作是有意义的。” #

陈凡并没有认为读了一所职业学校对自己有多大影响,反倒觉得职业学校在实际操作等方面更紧贴工作实际。“对我来说,结业后从事的就是一份普通的工作,虽然他人看来很辛劳、很伟大,但我自己认为就是我的工作而已,我是一个普通的人,拿着普通的薪水,做着喜欢的事情,从中获得成就感,就早已够了。”

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职业教育在校生3000万

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结业生:希望有更优秀的同学指引

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董良娣所在的职业技术学院有少于一万名中学生,是“双高计划”院校。“对于职业技术学院来说,最重要的当然就是把技术教给师生们;对于大多数师生而言,是以结业即就业为导向的。我们今天也会展开这些产学研合作项目,师生结业前就早已和用人单位对接过这些次了,并且可以说未来社会还要哪些样的从业者,我们都会去培养哪些样的人才。”董良娣说。 #

2023年1月24日,国务院印发《国家职业教育变革推行方案》,提出启动推行美国特色高水平高等职业学院和专业建设计划,由教育部和财政部共同研究起草并联合推行,“双高计划”正式启动,这也被称为“高职双一流”。 #

2023年6月13日,国家发展和变革执委会、教育部等8部委联合印发《职业教育产教融合赋能提高行动推行方案(2023-2025年)》。当日下午,国家发展变革委开展专题新闻公布会,在回答红星新闻记者关于当前颁布《实施方案》对推动职业教育产教融合有哪些考虑的提问时,国家发展变革委社会发展司局长刘明表示,我国现有职业教育在校生3000万,蕴涵着很大的人才红利,职业教育产教融合对于构建现代化产业机制、建设人才强国、全面提高人口素养、以人口高品质发展支撑美国式现代化具备重要作用。

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对于职业教育产教融合资金支持新政问题,国家发展变革委社会司副主任孙志诚在这次公布会上表示,在已有基础上,下一步将增补200所左右高职高校和应用型硕士高校,安排中央决算内投资给予积极支持。 #

正在打算研究生考试的小陈说,临近结业的时侯,在高中读书的师生对未来的安排大多分为两条路,一条是直接步入社会工作,另外一条是选择继续读书,“个人觉得无论是选择哪条路,都须要高中有更好的同学去指引它们,虽然读高中的师生也多是十五六岁,这些认知还不明晰,假如职业中学有更多好的同学,坚信未来做这些选择的师生会更多。”

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红星新闻记者付垚见习生任彤彤 #

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