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“君子远庖厨”的时代已经out了!

1970-01-01 来源:未知 作者:小鱼

  你知道在一个吃货的时代里,什么职业最挣钱?是永不失业的厨师。在吃货横行的天下,显然“君子远庖厨”的时代已经out了!在吃货们的眼里,他们追求大快朵颐,但同时也期望着能享受到一场视觉的盛宴。而此时,就是作为厨师的你大放异彩的时刻了!

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  在“君子远庖厨”的时代里,人们信奉的是大丈夫要治国平天下,厨房是女人和小人的天下,其实则不然,古往今来众多堂堂君子却偏偏在厨房之中悟出了治国之道,发展之路。故有老子名言:“治大国,若烹小鲜。”古有伊尹以烹饪之道助汤伐桀,今有名导李安“卧厨十年”一鸣惊人。人说道存于万物,既为万物,当然也包含于厨房之内。煎炒烹炸,存乎一心,运用之妙,可比将军运筹帷幄,决胜千里。酸甜苦辣咸,五味调和,各司其职,不也是安邦定国,和谐共存之大计乎?厨房既可以是悟道之地,又可以是制造乐趣之地。 #

  从亲自采购质量放心的原材料开始,荤素搭配。春夏秋冬,不同的食物,一一上眼。去菜市场,体会四季的变换,品味生活的乐趣。然后在自己了如指掌的厨房里,演奏一场精彩绝伦的锅碗瓢盆交响曲,油盐酱醋齐上阵,制造出几道赏心悦目的“作品”,大饱吃货眼福的同时征服吃货们的胃。

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  赵宝刚力作《婚姻保卫战》里,演员黄磊饰演了一个典型的“家庭煮夫”,现实生活中的黄磊也是一个众多女人眼里的“绝好男人”,上得厅堂,下的厨房。没事儿的时候,窝在家里为妻女烹饪一顿家庭大餐,谁能说或者谁敢说黄磊不是君子?所以,别再相信“君子远庖厨”的古训了,也不要再以此为你踏入“禁地”的借口了,你在找堂皇借口的同时,也结实的丢掉了一份人生的乐趣,不失为人生的一大遗憾。 #

  饮食文化作为最具中国特色的文化遗产,比起仁义礼智信、忠慈孝悌等中国传统最值得倡导的行为准则来,饮食文化则已然被发展到了前无古人的境界,饮食文化作为中国特色文化遗产中的集大成者已传播到世界的各个角落。你想做后又来者吗?加入新东方烹饪吧,这里会让你成为万众瞩目的后来者! #

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