为什么学厨师要到专业的厨师学校?

学生疑问:学厨师到酒店当学徒为什么不好?
厨师培训学校的存在就是弥补了酒店学徒制的弊端,对于专业的厨师人才培训院校,是以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为职业培训院校赖以生存和发展的关键。当今时代竞争激烈,对于酒店而言,招聘的后厨员工都是直接从厨师学校招聘来的,没有基础就去酒店当学徒?这条路基本上已经行不通了。 #
学徒制本身是历史文化的产物,随着酒店标准化管理的进程,这种模式已经不被认可,被替代的是专业的厨师培训学校的兴起已经成为酒店人才引进的最大途径。在郑州新东方烹饪学校,学校实操大师全部都由烹饪名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。正所谓,每一个大师都有自己的“看家本领”,而学校就是博采众家之所长让学生学到更丰富的知识,中国古代有个典故是师傅教徒弟要留一手,而在学校,老师巴不得你成就比自己强,不用你对着师傅低三下四,只要好好学,尊师重教,你就可以成才。
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学生疑问:非专业学校培训未来就业有什么区别? #
当然,不排除一些学生的亲友是从事厨师这个行业的,有的通过各种关系进到酒店去打工,但是试想一下,一个职场化的“学习氛围”能学到多少东西?老板允许你在上班时间看着厨师怎么做菜吗?而你什么时候才能有出头之日呢?诸多疑问相信很多人还是不理解,这样的情况一个月千把块的工资估计都是多的,但在郑州新东方烹饪学校毕业的学生,一出去实习就是三千左右的收入,既有基础,又能跟着大师学习,所谓磨刀不误砍柴工的道理相比大家都能懂,自己非专业的跟别人学技术未来工作完全靠自己,和郑州新东方烹饪学校的学生相比,你已经输在了起跑线,郑州新东方烹饪学校的学生毕业之后直接分配到国内一流餐饮企业,好待遇,好环境,而你需要多久才能实现? #
郑州新东方烹饪学校提醒:学厨师必须到专业厨师学校! #
作为一个办学二十多年的专业厨师培训机构,郑州新东方烹饪学校提醒广大有志从事厨师行业的学生,学厨师不要寻求什么“捷径”,只有在专业的厨师学校踏实学习,才能尽快成才。 #