学西点到山东新东方，高薪职业永不失业！

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　　当今社会，中国老百姓生活水平和价值观念发生了巨大提升和转变。在快节奏的生活和工作当中，大部分消费者在饮食要求方面突显出明显的两个关键点：一、便捷；二、营养。大部分消费者在逐渐喜欢快速、方便的西式快餐，如：面包、蛋糕、比萨等。西点食品在影响人们生活快节奏的同时为提供人体每天所需的VC、钙、纤维、蛋白质等营养成分。

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　　现代人们的生活节奏越来越快，尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷性、方便性是其制胜市场的利器。从消费群体的结构来看，年龄和对西式快餐的喜好程度呈现出反比，低年龄层次的人群较高年龄层次的群体更热衷于西点食品,青少年更是西点食品消费的主力军。调查数据显示，在西点食品的消费者中，消费选择面包、蛋糕的比例最高，分别占了88.5%、86.3%。

　　目前，西点食品的生产经营主要在繁华地段、超市、酒店,还有城乡的面包房。花色品种很多,各种风味均有，现烤现卖的不同形状、不同口味、不同风格、不同配料以及批量生产的不同包装、各式面包，为人们的日常饮食提供着方便和快捷。据统计中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间，并且以平均每年16%以上的增长率不断增长，麦当劳、肯德基、德克士的营业额综合起来算所占的比例也不过5.2%，这些数据说明中国西点食品市场具有巨大的市场空间有待开发。

　　近些年，在北京、上海、济南等国内地区西点行业也慢慢涌起了众多品牌连锁机构，如：好利来、克里斯丁、85°C、仟吉、元祖等等，总是顾客盈门，生意火爆！而其它中、小城市西点食品的市场正处于发展中阶段。未来，在中国经济不断飞速发展的前景分析，西点食品独特的便携性、灵活性的优势将是饮食行业中永不凋谢的一朵奇葩，中国的西点食品市场将不可估量! #

　　山东新东方烹饪学院开设西点专业，吸引着越来越多的年轻人加入到这个行业中，从事西点制作的工作。山东新东方烹饪学院西点负责人刘主任说：“西点行业中具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，因而无论在星级酒店还是在连锁超市，西点师的个人发展空间都十分可观。”

　　西点行业时尚、高薪，选择西点行业，不仅可以扭转求职过程中的不利因素，还能打造出属于自己的一片天地！ #

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