川菜大师献艺新东方 尽享饕餮美味

 　　近日，成都新东方烹饪学校川菜大师练益福走进龙泉校区，为这里的同学送上精彩的厨艺展示。当日，练益福大师带来了松鼠鱼和火爆鸡胗两道特色菜肴，幸福的味道洋溢在校园。

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美味出锅

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　　在展示过程中，练大师每个动作每个步骤也都尽量让同学们看得清楚，跟得上节凑。只见练大师先将已经准备好的各种食材进行改刀切配处理，纯熟高超的刀法，赢得台下同学们的阵阵掌声。作为新东方川菜名师，练大师的烹饪技能可以说已经是炉火纯青，对川菜的更有自己独到的见解，深受同学们的喜爱与敬佩。 #

　　学校定期举办“大师巡演”系列活动，是为了让学生拥有更多学习和展示厨艺的机会，课上专业大师手把手的教学，课下展示自我技能，全校师生共同交流探讨厨艺，让学生能够在快乐学习中收获知识技能。 #

实操演示现场 #

　　练益福：国家特一级厨师，从事烹饪行业有30余年，曾由知名饮业老总聘请广东、广州、北京、西安、郑州、昆明、西藏、南京等地知名餐饮酒店任总厨。1987年由成都市饮司外派到北京台湾日月潭酒店工作，后又在太安鱼荘、金骨鱼荘、俊宏酒楼、大中华大酒店，芙蓉豆腐酒店等任行政总厨职务，1992年到美国驻成都总领使馆官邸任总领师川菜大师。 #