湖北新东方烹饪名师大讲堂 大师献艺学子学习气氛浓
九月美味开学季,新东方厨艺再起航。9月5日,湖北新东方烹饪学校迎来了“中华名厨进校园”第二季,国家级烹饪名师、现武汉阳光酒店行政总厨黄传军走进湖北新东方校园,为师生们带来了一场精彩的热菜展演,使同学们感受到了烹饪与火、美味与舌尖的厨艺魅力。
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上午九时,黄大师在湖北新东方烹饪学校全校师生的热烈欢迎与期盼中走进校园。黄传军大师至今已有多年的从厨经验,从一名厨师学徒到现任武汉阳光酒店行政总厨,黄大师的烹饪技艺步步高升。
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黄大师亲临湖北新东方烹饪学校校园,为学子们带来了两道精致的菜肴——《荷塘月色》《蜜豆黑椒牛仔粒》。黄大师精湛的厨艺展演让学子们目不转睛,沉浸在制作美食的韵味当中。现场飘香阵阵,香味弥漫在校园中。 #
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黄大师介绍到,《荷塘月色》是一道时令菜,以荷塘三宝“莲藕、菱角、莲子”为原料,是一道秋季养生菜,正适合现在的时节食用。《蜜豆黑椒牛仔粒》以中西结合的方法,将西式的牛排与中式的烹调技术相结合,中西式烹饪手法融会贯通,是现代酒店一道时尚新品菜肴。同时,在盛器的使用上面,黄大师还介绍到,盛器的选择对于菜肴档次的提高有很大影响,一道菜肴要与与之风格相同的盛器搭配才能使菜肴的品质更高。黄大师还勉励学子们多钻研烹饪教材,学无止境,培养内外兼修的厨艺文化,坚持不懈、勤奋学习方能有一番成就。
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当黄大师的《荷塘月色》《蜜豆黑椒牛仔粒》烹制出来后,学子们纷纷拍手称赞,并表示黄大师为自己带来了一场精彩生动的厨艺展演,受益匪浅,自己也将更加勤学苦练,超越名师,烹饪更加美味的菜肴。 #
中华名厨进校园,是湖北新东方烹饪学校联合百家餐饮企业单位,专门为学生开设的烹饪公开课。目的是让湖北新东方在校生,接近餐饮前沿市场,了解市场需求以及消费者的喜好。让更多餐饮成功人士现身名师讲堂,与学生分享他们的成功经验。 #
专业的学习环境锻造了大批优秀的厨师人才,湖北新东方烹饪学校不断把厨师教育推向一个新的台阶,让新东方烹饪学子遍及全国,走向世界,跨越一个个崭新的新高度。 #
湖北新东方烹饪学校简介:湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育,学校占地近百亩,可容纳在校生3000余人共同学习生活,环境优美,师资力量雄厚,学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练,是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。http://www.hbxdf.com #

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