江苏新东方烹饪学校：新华教育集团烹饪事业部赴淮扬考察

 　　为考察高等院校烹饪专业发展趋势和专业人才培养模式，提升新华教育集团旗下新东方烹饪教育的专业水平建设，2014年5月29日、30日，新华教育集团常务副总裁张明、事业部各领导及新东方烹饪各院校校长一行先后参观了扬州大学烹饪学院、扬州商务高等职业学校、中国淮扬菜文化博物馆，并与各高等院校长进行了深入交流。

　　新华教育事业部组织全国烹饪院校齐聚扬州，开展此次与高等院校就烹饪专业发展潮流、烹饪人才培养模式、校企合作及创就业模式、职业化校园建设等方面的深入学习交流活动。

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　　集团领导一行首先在扬州大学旅游烹饪学院王院长及旅游烹饪学院党委蔡书记的带领下参观了扬州大学国际烹饪研究院、烹饪专业中餐实践教室及西点制作各教室，随后新华教育集团烹饪院校各院校长与扬州大学旅烹王院长针对自身院校专业发展及专业教育等方面进行了深入探讨与交流，梳理了烹饪院校下一步院校发展战略和工作思路，最后，新华教育集团张总将代表新华教育集团总部所在省份安徽省特色的迎客松画赠与扬州大学烹饪学院，与扬大结成友好院校，在今后的发展中，新东方烹饪教育将于扬州大学建立院校长远发展模式，提升新东方教育品牌。

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　　5月29日下午，张总及院校长参观考察了扬州商务高等职业学校，对于商务高等学校的专业特色，江苏新东方烹饪学校徐永记表示，经过交流学习，新东方烹饪教育将强化自身专业建设，不断学习，改革创新，锐意进取

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　　5月30日，新华教育集团烹饪院校长一行参观了淮安淮扬菜博物馆，淮扬菜博物馆的博大精深，带来的不仅是视觉上的冲击和心灵上的震撼，更多的是迅速将这些厚重的经验运用到我们的院校建设，专业建设中去的迫切冲动。 #

　　江苏新东方烹饪学校将以此次活动为契机，继续强化品质建设，不断学习，锐意创新，为“办中国最好的职业教育”注入更加持久、更加强大的动力。 #

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