食品雕刻是饮食界一门庞大的艺术,它能全面提高菜肴的品质,弥补菜肴在形状和颜色方面的不足,点明菜肴主题,表达菜肴的完整内容和意义,并赋予菜肴丰富的文化内涵。近日,云南新东方烹饪学校雕刻专业即将毕业的学生们为在校的师生们献上了一场艺术的饕餮盛宴,栩栩如生的作品,不仅吸引了众多来参观的其他专业的同学,更见证着学子们在校的努力学习和对雕刻艺术完美的追求。
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