厦门新东方：2015中高考后，为何如此多的学生选择学厨师？

 　　2015年中高考已经告一段落了，部分学生因为没有考好而徘徊在复读还是就读职业院校的矛盾中，部分成绩优秀但是家庭条件困难的学生面临辍学打工的尴尬境地。其实，找准自己的目标才是最重要的，要知道，你的选择决定着你以后的人生道路。

　　在过去，不少学生家长认为只有传统教育才有出路，从小学，初中，高中，再到大学……，经历中考，高考的独木桥，头破血流一步步往前走，就会成功成才。而现代社会，大家的思想已经不是仅仅停留在传统教育上。随着当今社会竞争越来越激烈，对人才的要求也越来越高，企业不再只重视学历，更多的是注重能力，所以掌握一门技能比拥有一纸文凭显得更加重要。厨师行业则成为众多中高考失利和注重能力培养的学生最佳选择。

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　　近年来随着我国社会经济不断发展，尤其是餐饮行业的发展迅速，国内外优秀厨师缺口较大。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最为迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。 #

　　其次，厨师行业市场需求大，就业压力小，永不失业。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，餐饮行业难招人与厨师行业“被抢走”形成鲜明对比，厨师行业的供不应求已成为阻碍餐饮业发展的最大问题。 #

　　第三，厨师行业具有低投入，高回报的优势。国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为新世纪的香饽饽。厨师行业具有学习周期较短，学习费用较低的特点，此外对于学成后欲创业的人群同样具有不可多得的优势，投入少，回报周期快等优势使得越来越多的人选择学厨师。