杭州新东方魅力西点师争霸赛复赛拉响战火

 　　台风过后的杭州，有了一丝凉爽。在这风和日丽的日子，迎来了我校第二届魅力西点师创意艺术蛋糕争霸赛的复赛。 #

　　选手们等待比赛开始 #

　　经过两次激烈的比赛，本次复赛共有24名选手角逐决赛。此次复赛要求参赛选手在裱花鲜奶提前打发好、八寸实体蛋糕备好的前提下，必须在50分钟内进行创意艺术蛋糕制作。整款设计需要突出整体和谐，颜色搭配自然大方。评委老师们会从整体感观、构思新颖设计合理、难度系数、色彩搭配、操作规范清洁卫生五个方面进行打分。 #

　　孔主任、叶世辉、鲍霞、田小刚作为此次大赛的评委。正式开赛前，孔主任宣布了参赛要求和具体流程。 #

　　选手们正在比赛 #

　　随着比赛开始口令的发出，参赛选手开始了紧张而忙碌地操作，他们一边用手慢慢的转着转盘，一边均匀细腻地涂色造型，每位同学倾尽所能，在作品上尽情挥洒自己的创意。整个比赛现场忙碌而又井然有序，紧张而又和谐。

　　半小时左右，一个个有创意有艺术特色的蛋糕新鲜出具造型。可爱逼真的刺猬、芳香四溢的花篮、优雅美丽的芭比娃娃、五彩缤纷的彩虹等等造型华丽诞生。各个都是那么吸引人，让人眼花缭乱，目不暇接。

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　　学生作品

　　快乐的时间总是过得非常快的，比赛接近尾声。比赛结束，几位评委老师对每一个选手都打出了分数。不少的作品，得到了评委老师的一致好评。 这，离不开老师们的辛苦栽培，更离不开选手们平时的努力。

　　评委老师打分

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　　杭州新东方烹饪学校西点专业老师表示，传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”，多数没有接受过正规系统的理论学习和系统的实践学习，技艺上难有创新，一些操作也不符合规范。而经过专业学习的学生不仅会做，而且能根据市场需要不断创新，满足不同群体的需要。 #