上海新东方：【秋季减肥家常菜】韭菜肉丝

 　　秋天已过半，爱美的MM们是不是跟小编一样，有一天突然发现不知何时一圈一圈秋膘已爬上腰间，愁到了心头。我们都知道天气渐寒，我们的口味也随之变重，又吃的多了，火锅出来了，而这些都是不易消化，减肥的公认天敌，如何是好？不想破罐子破摔?跟上海新东方烹饪学校大厨们每天来一道“韭菜肉丝”，促进消化，避免脂肪堆积，要一直瘦瘦瘦······ #

　　准备食材:猪肉、香菜、韭菜、姜、蒜 #

　　步骤：

　　1.猪肉切细丝 #

　　2.香菜、韭菜切段

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　　3.姜蒜切末

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　　4.锅里放油，油烧开放猪肉丝，待猪肉丝烧至八分熟； #

　　5.韭菜用水过一下，至七分熟； #

　　6.放姜末爆炒至闻到清香；

　　7.下韭菜，韭菜肉丝一起炒熟，出锅上香菜。 #

　　食材药用价值简介： #

　　韭菜：素有“清肠草”之称，韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌；众所周知男性多吃韭菜具有补肾壮阳之功效；疏调肝气，增进食欲；散瘀活血，行气导滞，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症状。

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