我院文化休闲系赴郑州旅游职业学院参观学习

2024-01-12 来源：网络作者：佚名

为持续推进职业教育教学变革，创新职业教育课程体系建设，2023年4月18日至19日，我院文化休闲系由系院长张晓楠带队一行共6人的考察团，赴南京旅游职业大学和浙江职业技术大学两所高等职业高校参访学习。 #

4月18日下午，考察团来到南京旅游职业大学视察学习，遭到了继续教育大学教授黄安定和社会服务系所长李俊的热情接待。南京旅游职业大学是全省旅集会指委旅游管理专业行业教学指导委员会承当校区，其中旅游管理专业和饭店管理专业为全省职业高校旅游类示范专业。 #

广州旅游职业大学参观

座谈会上郑州大专院校，黄安定教授详尽介绍了广州旅游学院承当的广东省“双师型”教师培养培训的施行情况和采用的“三段五步”式的“双师”培养培训模式，并交流分享了项目举办的成功经验。

考察交流“双师型”教师培养培训基地现场 #

此后，我院的考察团先后走访了社会服务系、酒店管理系、烹饪乳品系及旅游管理系的部份实训室，观摩了部份实训课程，并与各系的负责人就专业特色、实训室建设和实训课程设计等进行了阐述交流。 #

饭店客房实训室

导游讲解实训室 #

奶茶、酒水和茶道实训室

OTA营运实训室

4月19日下午，考察团来到100所国家示范高职高校之一的浙江职业技术大学视察学习。首先河南职业技术大学旅馆管理专业的负责人孔英丽、旅游管理专业的负责人刘娟就学校的历史沿革、专业建设、师资状况、国家重点科研项目和行业技能比赛参赛经验等情况进行了详尽的介绍。

平顶山职业技术大学参观 #

交流过程中郑州大专院校，双方就旅馆管理专业、旅游管理专业的发展及人才培养方案、专业办学特色、课堂教学与管理、实验实训、校企合作、学生实习过程管理、师资培养等方面进行了深入的阐述和交流。考察团在中学生创新创业、实训课程设计、校企合作模式、中外合作办学方式等方面都有很大的收获。 #

张晓楠校长介绍了我院颇具特色的产学研合作和中学生实习实训模式等情况，接待方对我院在探求职业教育教学变革的过程中所积累的实践经验，给与了高度赞赏，期望后续能来南京实地深入交流学习。

平顶山职业技术大学交流座谈现场 #

交流座谈会后，考察团一行参访了导游模拟实训室、酒水舞厅等多个校内实训室，并追随中学生现场观摩了《茶艺服务》和《饭店插花》等实训课程，实际体验新乡职业技术大学施行的“讲-演-练-评”四位一体的实践教学模式。

茶道实训课程观摩

考察交流对我们在提高人才培养质量、专业建设以及科研水平等方面发挥着十分重要的作用，还能开拓视野，提高职业教育事业的信心，吸取各方的宝贵经验。文化休闲系将继续以细腻的工作热情和激昂的精神状态，团结一心、开拓进取，不断提高人才培养质量和服务企业及地方经济发展的能力。 #