【第十四届中国美食节】安徽新东方饕餮盛宴博得满堂喝彩

　　第十四届中国美食节暨2013江苏国际餐饮博览会和第六届中国南京美食文化节于10月18日在南京隆重开幕，来自全国各地的美食汇聚一堂。美食节上安徽新东方烹饪专修学院展出的以“徽风皖韵”为主题的展台吸引了众多人群围观，赢得满堂喝彩。

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　　人们纷纷拿出手机拍下这媲美艺术品的美食 #

　　安徽新东方展出的部分作品

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　　安徽新东方展出的部分作品

　　秋风萦绕，皖韵悠扬，此次安徽新东方烹饪专修学院展台以“徽风皖韵”为主题，带着大家一起领略独特的徽式韵味。高超精湛的烹饪技艺浓缩于独具地方特色的菜肴中，不管是热菜、冷拼、雕刻、面塑还是糖艺，无不渗透着中国深厚的文化底蕴，丰富的历史文化故事为每道菜赋予了鲜活的灵气。安徽新东方烹饪专修学院立足中华美食文化，紧随时代潮流趋势，在传承经典保留传统的基础上不断创新求变，吸收西式餐饮中的优点，摈弃传统中式菜肴中的缺点，在菜肴的色、香、味、形上深入研究，此次展出的作品包括：八公山豆腐、太极羹、龙行天下、金针鱼、艳阳菊、问政山笋、木瓜海参、稻草肉、荷韵、提褶包、三河米饺、足球酥、金鱼酥、方糖LV手提袋、孔雀迎宾、糖艺东方神龙、面塑精卫填海等。 #

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　　安徽新东方展台前挤满围观的人群 #

　　据悉，此次美食节汇聚了众多优秀的餐饮机构，新东方烹饪教育集团作为唯一受邀参展的烹饪教育院校，受到广大人民群众的热烈欢迎，展台上一道道色香味形俱全的佳肴、栩栩如生的面塑和雕刻作品赢得了满堂喝彩。一位在安徽新东方展台前流连拍照的南京市民说：“没想到厨师学校做的菜这么厉害，比其他参加展览的酒店做的菜还好。要是给我吃，我都舍不得吃。多拍点照回去，让家人朋友也开开眼界，还是咱们中国的美食强大。”

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