“2013年度中国名宴”花落江苏新东方

　　第十四届中国美食节在经过三天的美食狂欢后落下帷幕，在美食节上，江苏新东方凭借精湛的烹饪技能“俘获”了南京吃货们的味蕾。同时，在辛苦付出的背后，一块块沉甸甸的奖牌也见证了江苏新东方学子们的实力。在本届中国美食节中，江苏新东方烹饪学校带来的品味秦淮宴得到评委与观众的一致认可，最终夺得“2013年度中国名宴”。

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　　一方三尺宴席展台，壁垣顶置小圆筒青瓦，鸱尾衔壁脊，四角小翘，似如崇楼广厦，上面盘踞着两条金黄色的巨龙戏珠，栩栩如生。壁下以游船、亭阁、秦淮河水，红绿相映，分外醒目，壁顶用两侧环绕微光，池壁流辉；在彩灯的光彩交织中，秦淮画舫悠然而行；“秦淮圣境”牌坊与之辉映，衬托出夫子庙照壁气势宏伟，吸引着八方来客前来参观拍照，展台前人潮涌动，热闹非凡。 #

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　　“品味秦淮”宴汇集了整雕、热菜、冷拼、围碟、点心及其他精美菜肴。宴席是以南京著名景点夫子庙秦淮河照壁”为主题的“品味秦淮”，所以展台与宴席的多与南京的历史文化息息相关。琵琶鸭、文房四宝、田园小景、八仙系秦淮、小桥流水……光是名字就已经让人充满了联想。在近看这一道道精美菜肴、一盘盘特色小吃，，心中的期待自是不言而喻。

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　　作为烹饪教育行业的佼佼者，江苏新东方宴席展台的同学们更是拿出了“看家本领”，比赛前一天，同学们便开始了宴席展台的准备工作。从组装每一个部件到安装照壁、放置池水、安置干冰……再小的一块都不可或缺。最终，江苏新东方以实力从600多家展商中脱颖而出，拿下年度中国名宴。 #