江苏新东方烹饪学校：农民工如何应对岗位减少

　　在全球经济金融危机的大环境下，外向型经济规模较大的长三角地区反应明显，不少企业早早开始“节衣缩食”过冬，候鸟式的劳动力迁徙显示出了节奏被打破的迹象。 #

　　困境：无工可做、收入下降 #

　　“回去也是没办法：现在工厂效益不好，我们也赚不到钱，而且这里开销大。”33岁的刘忠超告诉早报记者，他在杭州市萧山区新湾一家生产化纤材料的工厂上班，从今年七八月份开始，工厂效益就一直不好，他们没什么活做，“9月份工资不到1100元，10月只有900多元;我们走的时候，老板也没怎么挽留。”而去年这个时候是工厂最忙的，经常加班，回家过年都要拖到春节前半个月。那时，每个月工资在2500元左右。 #

　　“八九月份，老乡在一起聊天，都说最近工资很少，在这里赚这点钱还不如回家，随后就有些人先回去了。”刘忠超说，和他们一起在萧山新湾镇、党山镇等地打工的老乡有六七十人，约20天前就有五六个回家去了。更多的还想等等，看看是不是会好起来，毕竟这么早回去也没事可做。“我们等了一个月，发现没有好转。反正离过年也不远了，晚了火车票很紧张的。”

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　　在杭州城站火车站，早报记者还碰上了贵州望谟县人罗望舒。这次回家多少有些无奈，因为在厂里“无工可做”。“现在是皮衣生产旺季，但厂里的情况却不怎么好。”罗望舒说，他在一家中小规模的皮件厂打工，主要做大厂做不完的单子，去年情况还很好，厂里招了不少人。但今年，国外单子很少，大厂自己都不够做，他们基本没事做，月工资只有700多元，老板的日子也难过。#p#分页标题#e# #

　　早报记者从杭州城站火车站售票窗口、问讯处了解到：当地每年的铁路“农民工返乡潮”一般在春节前一个月开始，但现在开往贵州、云南、河南等地的火车票已开始有点紧张，“去年这时候，提前一两天就能买到票，现在要提前三四天。”

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　　返乡：提前回家者增10%～20%

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　　作为铁路枢纽之一，南京站历来是外来务工者进出江苏的门户。早报记者昨日从该站获悉，今年农民工返乡潮暂未启动，目前日均客流量较为平稳，但已有少部分农民工开始返乡。“受大环境影响，的确有部分企业停产甚至关闭，农民工可能因此提前回家，但毕竟离过年时间还早，目前整个江苏并没有出现明显的农民工返乡潮。”该站相关负责人向早报记者介绍。

　　而宁波火车站的数据显示，10月中旬，该站日发送旅客最高2.5万人次，同比增长约20%，之后逐渐回归正常，但贵阳、成都等方向的客流同比仍有增加;温州火车站近期往贵州等方向的客流也呈上升趋势。 #

　　“现在提前返乡的农民工并不算多，但可以看得出来比以往有所增加，至少多了10%～20%。”南京中央门汽车总站相关负责人对早报记者表示，从10月中旬开始，每天都能看到带着被褥等行李的农民工出城，“可以感觉得出是受经济金融危机影响提前回家的”。 #

　　目前南京市公路客运处于淡季，该站每天出行客流量也较为平稳，日均达1.8万人次左右，其中农民工占比约30%，而以往这个时候出行的农民工占比只有10%～20%，出行方向主要集中在苏北、安徽、河南等劳务输出地。 #

　　据了解，在去年春运高峰期，该市公路日客运量达到10万人次，其中七成以上为农民工。根据预测，尽管数量并不明显，但农民工分散提前返乡的现象悄然存在，今年春运期间农民工潮可能不会像去年那么夸张。#p#分页标题#e# #

　　现在，有好技术，才能就业畅通。有一技之长不愁“嫁”，有一技之长方能受用终生，一个有魅力的人一定要有一技之长，有了一技之长，你的存在才会有特色，你自己才更有自信，你才能找到好工作。 #

　　那么如何才能获得一技之长呢?广大的外出务工人员在外出之前可以先到职业培训学校学习技能，你可以有针对性地学习自己感兴趣或前景看好行业技术，比如现在烹饪行业前景广阔，就可以考虑学习烹饪技术。参加职业技术培训不仅能学到技能，还可以轻松高薪就业。 #

　　江苏新东方烹饪学校是一所专业的烹饪学校，拥有雄厚的师资力量、先进的教学设备、高效的教学模式和完善的就业体系。很多成功学生毕业月薪都在5000以上，有的月薪上万，成为金领一簇，有的学生自主创业成为餐饮老板。他们都是烹饪行业里的佼佼者，曾经他们也是打工路上一员，拿着很低的工资，生活在社会的底层。凤凰涅槃，经过在江苏新东方烹饪厨艺的洗礼后，他们学到了生存的技能，成为白领贵族。