安徽新东方“顶级大厨”选拔赛火热开战

　　安徽新东方“顶级大厨”选拔赛已经火热开战，在紧张的比赛中，参赛同学们个个都拿出所学的技术，交出自己满意的作品。现在就跟着小编一起回到如火如荼的选拔赛第一场比赛现场。

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　　万事俱备选拔赛即将开始 #

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#p#分页标题#e#　　争分夺秒处理食材

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　　考验刀功的时候到了

　　比赛当天，参赛的同学们早早就来到了考场，带着事先准备好的参赛食材和配料等，找到自己比赛的操作台严阵以待。比赛铃声一响，同学们迅速的投入到比赛中，各种主料食材，在他们手中变化出各种各样的形状，似鸟、似花、似葡萄、似菠萝等。翠绿的青葱在快速的刀刃中成为点点绿星，如丝线般的豆腐丝在水中摇曳。忙碌的白色身影穿梭在工作台间，刀与砧板的碰撞声中谱出一曲激情如火的交响乐，为热火朝天的比赛现场增加了动人的旋律。 #

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　　浇汁调味 #

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　　学生参赛作品《葡萄鱼》 #

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#p#分页标题#e#　　学生参赛作品《回家》 #

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　　学生参赛作品《红烧肉》 #

　　最后，在参赛同学们精湛的烹制技艺下，一盘盘色香味形具备的菜品被端进点评间，等待评委老师们的现场打分。安徽新东方烹饪专修学院职教城校区负责人范永胜在看过第一场选拔赛的比赛作品后说“此次同学们的菜品总体水平很高，不论是从火候的掌握，刀功的处理，还是摆盘设计，都能看出参赛的安徽新东方学子具备较高的专业技术水平和创意思维”。据了解，在经过一番角逐后，大赛评委会将会从中挑选出表现优异的选手参加2014年2月份的晋级赛，让我们一起期待他们更多的精彩表现吧。 #

　　精彩内容尽请期待，本次大赛由江苏昆山一醉集团全程独家冠名赞助。 #