江苏新东方烹饪学校教师假期忙“充电”

　　导读：教师队伍素质的高低是教育教学质量优劣的决定性因素，也是实现教育均衡发展的关键，建设一支高素质的教师队伍是教育发展中必须关注和重点解决的问题。为了加强师资队伍建设，进一步提高全校教师岗位职责履行能力、课程实施能力、课堂教学能力，进一步提升师资队伍整体素质和水平，推动本校烹饪教育事业优质、和谐、均衡发展。 #

　　马年临近，江苏新东方学子纷纷离校，但老师们可没闲着。11号上午，江苏新东方2014年假期教师培训开幕式在泰山一部校区举行，江苏新东方徐校长、教务处姚主任及各中层、老师参加此次开幕式。

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　　江苏新东方教务姚主任在开幕上说明了教师培训对一个学校发展的重要性，江苏新东方历年来对于师资力量培养就十分重视。姚主任还强调教师培训是教师自身发展的重要途径，教师素质及教育水平的好坏直接影响了学生的学习生活乃至人生，此次培训要求严格，前期准备充分，江苏新东方将利用学生放假的时间对学校新老教师进行集中、分段培训以提高教师的理论、技能水平及整体素质为主要工作来完善学校教师队伍，打造江苏新东方过硬的师资团队。

　　开幕式上，行政王主任宣读2013年新华教育集团教师职称评定结果，江苏新东方此次共有24人参加教师职称评定，其中助理教师2人、初级讲师5人、中级讲师14人、高级讲师3人，教师整体授课水平在原有的基础上有了很大提升。

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　　本次培训时间从1月11日至1月15日，培训内容以理论+操作为主，包括班主任班级管理培训、酒店后场考察学习、刀工理实一体化示范课、冷菜理实一体化示范课、击鼓翻锅练习、热菜理实一体示范课、面点理实一体示范课、理论公开课、教师实践考核、实习厅管理等多种培训课程，观摩与考核先后进行，大师严格评分，整个培训内容全面、涉及面广，为老师们提供了提升教学水平良好的平台。

　　师者，“传道、授业、解惑也”，既要重言传，更要重身教，从思想政治上、道德品质上，学识学风上以身作则，自觉率先垂范，真正做到为人师表，增强教书育人的责任感和使命感，规范教师行为，加强职业修养。江苏新东方的老师，将要以培养跟多烹饪人才为目标，加强自我修养、加强职业技能水平迎接新东方学子。 #

　　相关链接：江苏新东方烹饪学校（www.jsxdf.com）成立于1988年，是中国规模最大的专业烹饪院校，被指定为国家职业技能鉴定考核中心，中央电视台《华视厨艺》拍着基地，办学25年来不短追求卓越品质，努力办中国最好的职业教育！ #