北海中等职业技术学校就是学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

随着国家对于职业教育的注重，目前高中升学率被卡在了50%，可以说这些朋友中学结业后就会直接走中等职业学院，桂林中等职业技术学院就是桂林当地颇负盛名的中等职业学院，备受追捧，而学院的西餐烹调与营养膳食专业更是中学的王牌专业之一，很多想要报读桂林中等职业技术学院的老师都想要报读西餐烹调与营养膳食专业，对此，同学为了让这部份老师能对专业以及专业招生要求有所了解，能顺利报考，同学分享了桂林中等职业技术学院西餐烹调与营养膳食专业今年招生信息，一上去看一下吧。 #

西餐烹调与营养膳食专业介绍

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培养目标 #

面向星级饭店及连锁餐饮机构等企业，培养具备西餐专业理论知识，具有西餐制做技术及餐饮管理知识的高级餐饮技能人才。

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专业课程

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烹调原料知识烹调营养与卫生、成本核算古典糕点制做、中餐烹饪技术原料加工技术、厨房管理实务，冷拼、冷盘制做、食品木雕。

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发展就业岗位

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主要面向高星级酒店、高端连锁餐饮机构等餐饮企业后厨从事古典烹饪、中式糕点制做及后厨管理工作。 #

投档规则： #

1、学院按“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考评，综合评价，择优投档”的原则投档考生。

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2、外语葡语不限，进校后公共英语统一学数学。 #

3、录取无男女比列限制。

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4、体检要求：务必符合《普通高等中学招生复查工作指导意见》的规定

5、加降分要求：对于符合国家及各县(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报名我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩倒序排列，从高分到低分择优投档。

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6、录取次序：根据生源省(自治区、直辖市)教委(考试院)所发布的最低投档控制线及录取原则，相应依照“顺序志愿录取”或“平行志愿录取”方式进行投档。采取“顺序志愿录取”时，按志愿优先分专业从高分到低分择优投档。在第一志愿生源不足的状况下，按志愿次序优先原则择优投档进档考生。采取“平行志愿录取”时北海职业技术学院，按成绩优先原则择优投档进档考生。 #

7、对进档考生的专业安排方法：专业安排按志愿优先的方法进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿满额，则在其所报第二专业志愿未满的状况下，安排至该专业，以这种推。考生所补报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业;若不服从专业调剂北海职业技术学院，则作退档处理。

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报考时间夏季：3月8日—5月20日夏季8月12日—10月30日到校招生就业办公室报考，也可以登入学院网址进行网上报考、录取。

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报考模式：需持户籍本、身份证打印件来校教委报考。 #

南宁中等职业技术学院简介 #

南宁市中等职业技术学院成立于1981年，学院占地面积300多亩，现有教员工319人，中学生5682人，是一所历史古老、文化多元、享誉区内外的国家级重点职业中学。开办有铁路服务与管理、国际游轮服务、无人机制造与操控、旅游服务与管理、学前教育、汽车利用与修理、电子家电应用与修理、港口机械运行与修理、电子商务等15个品牌专业、特色专业和重点建设专业。近些年来，学院先后荣获首批“国家中等职业教育变革发展示范中学”、“全国文明单位”、“全国教育系统先进集体”等多项荣誉。

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学院励精图治追求卓越。近几年来，学院为适应南部湾奋飞的经济发展，创新办学观念，推动发展现代职业教育的脚步，以“办适宜师生发展的职业教育，为每个师生出彩而幸福的人生落成”为办学观念，积极探求“教、学、研、产、销”一体化以及“名校+名校”、“名校+名企”职业教育企业集团化的办学方式，坚持走内涵式发展公路，把中学打导致学风正、学风浓、质量高的现代文明职业学院。 #

中学师资力量雄厚。现有专任班主任266人，其中荣获初级、中级职称的班主任占总量的70%，双师型班主任188人;山东职教名校长、名师3人，其中入围自治区职教学者人才库2人;荣获国家职业技能鉴别考核员资格的班主任逾30人;拥有外聘学者、教授、特级班主任36人。之外，学院约有30%的专业班主任到过波兰、奥地利、新加坡、台湾等职业教育发达的国家和地区轮训学习，成为桂林市及周边地区中职教育专业带头人。

西餐烹调与营养膳食专业是中学的王牌专业之一，教学品质、就业保障都是十分不错的，想要报考的朋友抓紧时间报考吧，朋友们若是有其他疑惑，可以直接电话联系小学招生办，直接向学院招生同学咨询。