braise是什么意思_braise的发音_braise的用法_braise怎么记_brai

braise，发音/brɑ?z/，含义如下：

1. 释义：v. 炖；焖

2. 用法：通常在烹饪中，braise是指将食材放入少量的油中翻炒，再加入适量的水或汤汁，用中小火慢炖，使食材在炖的过程中吸收汤汁，变得软糯，味道浓郁。

#

记忆方法：可以结合具体的语境和上下文来记忆，通过联想相似的词汇来加强记忆。

翻译：

音标：/brɑ?z/

中文：炖；焖 #

词源：直接借自英语，意为“炖；焖”，可能来源于中古英语的braisen，表示将食物置于慢火中炖煮。 #

braise的意思是“焖煮，炖”，发音为英 [?bre?z]、美 [?bre?z]。braise的用法如下：braise可以用作动词，表示把食物放在调味汁或肉汁中慢煮，直到熟透。braise通常与in连用，表示在什么中炖。braise可以用作名词，表示烹调法。

为了帮助记忆，可以使用联想记忆法，将braise与bread（面包）联系起来，因为它们都含有“b”字母。此外，可以制作一个简单的食物联想，将面包放进炖锅中，记忆braise的用法和含义。

如果要进一步速记，可以与其它烹饪词汇比较类似。变化形式方面，braise可以加ed变成过去分词braised，加ing变成现在分词braising。 #

以上信息仅供参考，可以查阅英语词典或者咨询英语老师，了解更多记忆技巧。

braise，作名词时意为“炖肉”，作动词时意为“炖；焖；腌”。 #

发音：英 [?bre?z] 美 [?bre?z]。

用法：v. （动词）

1. braise的基本意思是“把肉等放入调味汁或微沸的水等液体中炖煮，使汁液渗透到肉的内部并使其熟烂”。 #

2. braise可用作不及物动词，也可用作及物动词。用作及物动词时，接名词、代词作宾语。 #

记法：谐音“布菜”，布料+菜=布菜→用布盖住菜炖→炖肉。 #

常用短语：

1. braise in oil 用油炖 #

2. braise in water 用水炖 #

3. braise sth. in oil 用油炖某物 #

例句： #

1. The meat will braise in a little wine and sugar. 这块肉要用一点酒和糖来炖。

#

2. The vegetables will braise in a little oil and water. 这些蔬菜要用一点油和水来炖。 #

3. The beef will braise in a mixture of wine and broth. 这块牛肉要用酒和肉汤炖。 #

4. The chicken breasts will braise in a little butter and herbs. 鸡胸肉要用一点黄油和香草来炖。 #

5. The pork chops will braise in a mixture of wine and broth with vegetables added. 猪排要用酒和肉汤和蔬菜来炖。 #

6. The lamb chops will braise in a little oil and herbs with vegetables added. 羊排要用油和香草和蔬菜来炖。

以上就是关于braise的一些相关信息，希望可以帮助到您。