全国中西面点行业产教融合共同体于广州宣告成立，赋能烘焙业发展

**中教网讯**（通讯员 彭玫 谢钰然 记者 刘盾），近日，全国中西面点行业产教融合共同体在广东省外语艺术职业学院花都校区成立，此校区简称“广外艺”。该共同体由广州岭南商旅投资集团有限公司、华南理工大学、广外艺牵头，联合其他多方共同组建，其组建得到了广东省教育厅、中国焙烤食品糖制品工业协会、全国餐饮职业教育教学指导委员会的指导，这些多方包括广东省餐饮技师协会、仲恺农业工程学院等。 #

据讲述留学之路，该共同体着重于将产教融合当作主导方向，去构建起产、学、研、用的平台广州烘焙学校，全方位深入推进产教融合以及科教融汇，促使中西面点行业在人才培育、技术创新、产业升级以及国际合作等方面得以发展。

吴艳玲身为广东省教育厅二级巡视员，对共同体成立予以热烈祝贺，期望共同体强化自身建设，发挥跨界优势广州烘焙学校，整合优质资源，推动人才链、教育链、产业链、创新链深度融合，致力于打造广东职业教育产教融合“闪亮名片”。 #

广外艺党委书记马栩生宣称，广外艺带头组建全国中西面点行业产教融合共同体，奋力为烘焙业新质生产力赋予能量。学校会进一步强化优势学科专业布局，搭建产教融合循环生态链，充当产业升级的推动者、开放办学的探索者。

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在会上，广东外语艺术职业学院，与广东百味佳味业科技股份有限公司等一众单位，分别签署了“青苗计划”项目协议，还签订了“资助青年骨干教师进修”项目协议，以此来提升办学核心能力。

据悉，广外艺引领发起成立广东省餐饮职教集团，当下设有华美烘焙职业技能培训中心，建成广东“粤菜师傅”产业学院，引领研发了粤菜制作、粤点制作两项职业技能等级标准，也就是X证书。