四川威远县无花果成熟 鲜果保鲜期延长到10天

当前这个时候，正是无花果成熟的一个时段。在被称作“中国无花果之乡”的四川省内江市威远县，漫山遍野之处的无花果挂满了枝头，就连空气中都飘散着清甜的果香味。7月11日，威远县召开了县委十五届九次全会，审议并通过了《中共威远县委关于大力发展乡村富民产业 推进乡村全面振兴的决定》，对无花果、威远羊肉汤等乡村特色产业在发展方面的道路进行了全面的规划。

威远县委十五届九次全会召开（摄影：黄晓庆） #

威远县属于全国无花果三大主产区当中的一个，已经初步构建起把研发、育苗、种植、加工、销售、旅游融合在一起的全产业链，在全国范围之内乃至全球领域存有一定影响力。 #

此次全会所提出的，关于发展乡村富民产业的总体目标之中的一个是，到2030年的时候，需要建成1个国家现代农业产业园，而争创这个国家现代农业产业园的重担，自然而然地就落在了无花果产业园区之上。 #

旨在达成这一目标四川威远县，针对无花果全产业链布局，威远县于加强科技创新方面着手，于强化产权保护方面着力，于推广良品良种方面用功，于优化种植结构方面使劲，于发展精深加工方面发力，于拓展鲜销市场方面用心。

在对《决定（讨论稿）》作说明之际，内江市威远县委书记兰徐提及，传统无花果有着保质期短以及不耐储存的特性，其鲜果的保质期是2至4天。今年，威远成功攻克了“榕小蜂授粉”技术，使得鲜果保质期能够延长至10天以上。接下来，当地会聚焦于品种选育、反季节栽培、保质期延长、糖度减量等关键环节来展开技术攻关。

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当下，威远县存有航天种苗3.25万株，存有6个国家15个品种的无花果种苗1.2万株，还有40亩的育苗大棚，正进行水培雾培、雄树避雨栽培试验，已培育种苗10万余株。凭借这些资源优势，于推广良品良种这事上，威远县会打造面向全国的优质无花果种苗供应基地。

无花果加工车间（图据威远县委宣传部） #

近年来四川威远县，威远县着力解决鲜果滞销问题制度大全，培育了好些家企业，让它们去开展无花果精深加工业务，开发出了无花果冻干，还有果茶、果脯等无花果休闲食品，这些食品受到了市场的欢迎。接下来，威远会积极去开发非浓缩还原汁、功能性饮料、奶茶等无花果饮品，大力开发无花果酵素、含片、中药饮片、中药提取物等高附加值产品，推动加工业与第一产业产值比提升到3:1以上。 #

而且，于全链条推进威远羊肉汤产业进程里，全会指出要秉持一手抓生产的同时，另一手推动消费，切实做好“场、种、养，宰、加、送，店、菜、牌”相关事宜，着重塑造选种繁育以及绿色养殖、屠宰分割、冷链配送、餐饮消费、食品加工全产业链，构建省星级畜牧业现代农业园区，奋力争创全国羊肉汤行业头部品牌还有全国知名餐饮品牌。

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