braising是什么意思_braising的发音_braising的用法_braising怎

braising，音标为['bre????]：

1. 释义：n. 炖煮；焖烧 #

v. 炖煮；焖烧

词源：来自braise，炖煮，焖烧。

发音：/bra???/。

用法：braise的基本意思是“用文火把菜等炖至熟或仅使表面微熟”，也可表示“把肉等放入调味汁或油中慢煮，使调味汁渗透并使之熟”，此时是及物动词。

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记忆方法：braise谐音“不赖”，指烹饪方法，不赖的烹饪方法。 #

中文翻译：烹饪，焖煮。

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中文词源：braise在中文中译为“烹饪”或“焖煮”，源于法语。词源同样来自braise，意为炖煮或焖烧。 #

以上信息仅供参考，建议查阅专业资料或者咨询专业人士获取更准确的信息。 #

braising的意思是“焖煮，炖煮，烩”，通常指将肉类等食物在慢火中烹煮，使其入味。

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发音：/?bre?z??/。 #

用法：Braising通常用于描述将肉类等食物放入锅中，加入适量的水或汤，用慢火慢慢炖煮的过程。这种烹饪方法可以使食物更加入味，口感更加软糯。 #

记忆技巧：braising可以拆分为三个部分记忆：

1. br-可以联想到broil（烤），表示一种烹饪方式，即烤煮； #

2. a-可以联想到all，表示全部； #

3. ris-可以联想到rice（米饭），表示和米饭一起烹饪。综合起来，braising可以理解为将肉类等食物和米饭等其他食材一起烤煮，使其全部入味。

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变化形式：词性变化-ing表示现在分词。 #

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文章获取更多信息。 #

braising，读音为：英 [?bre???]、美 [?bre???]；含义为：焖煮；炖；烩；烘烤；烹调法，用于烧煮或烤肉或蔬菜等。 #

常用短语：

1. braise in oil 用油煎 #

2. braise in wine 用葡萄酒煎

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3. braise vegetables 炒蔬菜

4. braise meat 炖肉

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5. braise in water 用水煎 #

6. braise in soybean sauce 用酱油煎

双语例句：

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1. They braised the meat in wine and herbs. #

他们用葡萄酒和大蒜炖了肉。 #

2. The vegetables were cooked in a braise of onions and garlic.

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蔬菜被炖在洋葱和蒜的混合物中烹制。 #

3. The beef was slowly braised in a rich sauce.

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牛肉在浓郁的酱汁中慢慢地炖着。

4. The chicken was cooked in a braise of herbs and spices. #

鸡肉在香草和香料的混合物中炖着。

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5. The pork chops were cooked slowly in a braise of wine and herbs.

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猪排在葡萄酒和香草的混合物中慢慢地炖着。

6. The braise of the vegetables and meat was delicious.

蔬菜和肉的炖煮味道非常好。

7. The braise of the lamb was tender and full of flavor. #

羊肉炖得非常嫩，味道十足。 #